Des escargots géants envahissent Miami

Des escargots géants mesurant jusqu'à 20 centimètres de long et 10 centimètres de large ont envahi Miami. Il y en a partout. Sur les maisons, dans les jardins, dans la rue... Si ces grosses bébêtes n'étaient pas une menace pour la santé de l'homme ou pour la culture locale de la cacahuète et du melon, on en rigolerait. C'est donc une course contre la montre qui s'est engagée pour éradiquer les escargots encore engourdis par l'hiver avant le retour des pluies tropicales au printemps. En France, pareille mésaventure aurait été une bénédiction. On les aurait d'abord religieusement ramassés par demi-douzaines. Ensuite, on les aurait dégorgés plusieurs heures dans de l'eau salée. Puis, on aurait patiemment préparé une belle motte de beurre à laquelle on aurait mélangé de l'échalote hachée, de l'ail pilé, du persil, un peu de sel et du poivre. On aurait alors déposé le beurre ainsi préparé dans chaque coquille. Enfin, on aurait enfourné le tout dans un four préchauffé à 240°C /thermostat 8 pour une cuisson de 10 minutes. Le bonheur. Mais tant pis pour les escargots. A la place, on peut espérer une invasion de grenouilles.