L'Etat hébreu a enregistré 1,9 million d'arrivées en 2005, en hausse de 27 %.Le marché a été tiré par le marché ethnique et la reprise des pèlerinages.Le nombre de Français a atteint le chiffre record de 311 400 visiteurs.
Les touristes étrangers ont quelque peu retrouvé le chemin d'Israël en 2005. Selon les chiffres publiés par le ministère israélien du Tourisme, le nombre de touristes a augmenté de 27 % par rapport à 2004, à 1,9 million. Dans le même temps, le pays a accueilli un nombre record de 311 400 visiteurs français, en hausse de 21 % par rapport à 2004. Une performance qui s'explique par le dynamisme de la clientèle ethnique, mais également par la reprise du marché des pèlerinages (25 % des arrivées). Les visiteurs en provenance de l'Hexagone représentent à eux seuls presque un tiers du total des arrivées européennes (1 million, + 29 %), loin devant les ressortissants britanniques (156 748, + 7 %) et les Allemands (105 225, + 39 %). A noter aussi le boom de 152 % des arrivées en provenance d'Espagne (51 868), et de 74 % en provenance d'Italie.Si, avec quelque 457 521 arrivées, les Etats-Unis demeurent de loin le premier marché émetteur (+ 21 %), les statistiques publiées par l'Office de tourisme d'Israël font également état d'une nette progression de la fréquentation en provenance d'Asie (137 245, + 26 %) – plus particulièrement de Corée (25 888, + 40 %) et d'Inde (19 024, + 49 %) – et de Russie, dont le nombre de visiteurs s'est élevé en 2005 à 68 123, en progression de 22 % par rapport à 2004.Fort de ces bons résultats, le ministre israélien du Tourisme, Avraham Hirchson, espère franchir cette année le cap des 3 millions de touristes, soit plus que les 2,67 millions de visiteurs enregistrés en 2000, année record pour la destination.
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