Hôtel 4 étoiles, le Dolce Chantilly sera exploité sous la marque Mercure à partir du 1er mars 2019. Des projets de rénovation sont à l'étude. L'hôtel a été racheté en octobre 2018 par Parfires Invest.
Dans la forêt de Chantilly, à 45 minutes de Paris et à 25 minutes de l’aéroport Roissy-CDG, l’hôtel Dolce Chantilly est réputé pour son centre de conférence de 2.000 m², son parcours de golf, ses 200 chambres et ses 3 restaurants.
« En plaçant l’hôtel sous la marque Mercure, notre ambition est de renforcer son ancrage sur un territoire exceptionnel, avec une infrastructure orientée vers le bien-être et le confort, pour des expériences de séjours mémorables, tant pour la clientèle de Loisirs que pour la clientèle Affaires », déclare Jérôme Schibler, directeur général en charge des opérations de Parfires Hotels, dans un communiqué.
Cet établissement viendra renforcer à partir du 1er mars le réseau de plus de 250 hôtels Mercure en France.