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Hébergement

Les Comptoirs Nomades un nouveau concept de bar

Tous les hôtels de la chaîne adopteront ce concept d'ici cet été.
L'objectif est de fidéliser une clientèle à moitié étrangère.

Deux établissements ouvriront à Lille et à Clermont-Ferrand.
L’espace, le bien-être et l’hospitalité sont les trois valeurs qui façonnent l'image de Suitehotel. L'enseigne du groupe Accor veut ainsi trouver sa place sur le marché de l'hôtellerie d'affaires trois étoiles, pour étoffer demain un réseau qui regroupe actuellement 18 établissements, dont 12 dans l'Hexagone. "Nous avons une clientèle qui passe en moyenne 107 jours par an dans les hôtels", souligne le directeur des Opérations Gwenaël Le Houérou. Avec des durées de séjours moyennes de 4,2 nuits chez Suitehotel. Pour mieux fidéliser ses clients (dont 50 % d'étrangers), l'enseigne mise aujourd'hui sur un nouveau concept de bar déjà aménagé dans les établissements de Paris Nord CDG, Montpellier et Cannes, et baptisé "Comptoirs Nomades". Comme son nom l'indique, c'est le voyage qui symbolise ce nouveau concept, ne serait-ce qu'à travers l'ambiance musicale (world music), les accents de bois de santal et d'épices du parfum d'ambiance spécialement créé pour l'occasion, et bien sûr des éléments de décoration (présentations florales, beaux livres, lumière,…). Mais c'est surtout à travers la carte que s'exprime le mieux le concept des Comptoirs Nomades. Aux côtés des grands classiques (vins, champagnes, bières, whiskies, cafés... ), le client de l'hôtel peut en effet voyager de la Jamaïque (café Blue Mountain) à l'Ecosse (eau de source plate Llanllyr) en passant par... la Lorraine (limonades Lorina fabriquées artisanalement à Munster). La carte très variée des Comptoirs Nomades,
présentée comme un véritable carnet de voyage, propose aussi des jus de fruits biologiques Lembachhoft, issus des vergers de Sytrie en Autriche, une bière Hinano, brassée à Tahiti, à la saveur douce et rafraîchissante, une bière blonde premium Tiger, brassée à Singapour. Suitehotel joue également l’originalité avec des productions étrangères avec des vins de Californie, Australie, Argentine ou Afrique du Sud. Tous les hôtels de France profiteront du concept d'ici cet été. De même que les nouveaux établissements, qui ouvriront en septembre et novembre à Clermont-Ferrand et Lille-Europe.

Auteur

  • La Rédaction
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