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Hébergement

L’hôtel de Crillon rouvre ses portes après 4 ans de travaux

Publié le : 23.03.2017 I Dernière Mise à jour : 23.03.2017

Après quatre ans de restauration, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel ouvre à nouveau ses portes après des travaux de rénovation de grande envergure débutés le 30 mars 2013.


Dorénavant ses 124 chambres et suites, et ses trois salons historiques, cohabitent avec de nouveaux espaces indispensables : spa, piscine, salon de coiffure pour femmes et un espace dédié aux hommes.
Côté restauration, le Crillon a renouvelé sa confiance à Christopher Hache en qualité de chef des cuisines, avec à ses côtés Justin Schmitt, chef de la brasserie d’Aumont et Jérôme Chaucesse, chef pâtissier. "Pour s’inscrire dans la philosophie de Rosewood Hotels & Resorts, nous avons collaboré avec des talents uniques et audacieux sur ce projet exceptionnel de rénovation. Notre volonté et notre envie sont d’actualiser et de repenser l’histoire, la culture et les spécificités propres à
l’Hôtel de Crillon, et de valoriser sa place au sein de la ville de Paris" a dit Marc Raffray, directeur général de l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel.

Auteur

  • La Rédaction

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