David Collas a été nommé directeur général du Mandarin Oriental, Genève. Il a pris ses fonctions le 7 janvier dernier.
Avec plus de 27 ans d'expérience dans l'hôtellerie, il a rejoint le groupe Mandarin en 2010 en qualité de directeur de la restauration dans l’établissement de Hong Kong. En 2013, il a été directeur d'hôtel dans un Mandarin à New Yorkà. Son dernier poste fut celui de directeur général de l'hôtel précédemment géré par le groupe à Atlanta. Avant, il a occupé des postes de direction au Ritz London, à l'hôtel Martinez à Cannes ainsi qu'au Four Seasons Hotel George V et à l'Hôtel Plaza Athénée, à Paris.
Originaire de Champagne, il est bilingue français-anglais. Il est titulaire d'une maîtrise en administration des affaires et droit obtenue au Royal Melbourne Institute of Technology.