Agent de voyages, fondateur de JM travel Consulting, Johan Mancinelli a été mandaté par le Cediv pour mettre en place des partenariats avec des réceptifs à l'occasion d'un tour du monde.
Johan est un grand voyageur. Il a déjà parcouru les Caraïbes à la recherche des plus beaux hôtels de luxe en partenariat avec Parenthèses Voyages à Gap. Le globe-trotter est parti le 23 septembre de Londres. Il nous fait découvrir aujourd'hui Koh Samui en Thaïlande. Cette partie du monde me fascine... J’ai donc fait marche arrière sur le planisphère pour me rendre en Thaïlande, plus précisément à Koh Samui, une île à 1 heure de vol au sud de Bangkok... Comptez un peu plus de 10 bonnes heures de vol en direct de Paris via la capitale Thaïlandaise.Je passe beaucoup de temps à Koh Samui et j’avais envie de vous faire vivre l’île en vous donnant bons plans, bonnes adresses et coup de cœur pour diner, sortir... Cette île est aussi devenue un petit bout de France thaïlandais... En ce moment, c’est une très bonne période pour y aller !
Pour une journée qui commence bien... Boulangerie Baan Nette à Lamai ! Sébastien a pris le meilleur de notre savoir faire français pour l’établir sous les tropiques Thaï. Assisté de 2 Birmans, meilleurs boulangers de leur nationalité au monde… Original non ! Le résultat est sans appel... Le pain et les pâtisseries sont divins… C’est "La" Boulangerie de l’île ! Saluez Sparo et Maya, les perroquets lors de votre passage...
Se déplacer à Samui, le top du top, le scooter 125cc. Location Jerhum ! Un français, au moins on évite les pièges et on laisse son passeport en sécurité. On trouve facilement ses coordonnées aux 4 coins de l’île ! Ne roulez pas comme des fous, vous êtes en vacances... Le casque est obligatoire même si peu de personnes le porte… Au pire cela vous coutera une amende de 300 Baths !
Passage obligatoire chez Thomas du Wine Bar, mon meilleur ami de Samui. Autour d’un bon verre de vin ou d’un cocktail. Ma recette, un billard, un rhum, accompagné d’un vrai cigare de Cuba… Votre esprit est en vacances… Attention, c’est un secret de la maison ! Saluez-le très chaleureusement de ma part quand vous irez le rencontrer...
Brigitte et Olivier, les "Mamours" du Barrio Latino, eux aussi ont bien pris leur marque sur le caillou Thaï ! La cuisine de Brigitte est faite avec beaucoup d’amour. Prenez le tartare de Thon... C’est un délice ! Olivier, difficile de trouver plus cool que lui sous les tropiques. Un plaisir à savourer dans une ambiance familiale. Evitez les blagues sur les belges...
Yves alias Mc Fly, et sa sandwicherie le Froggie’s dans la rue principale de Lamai... On ne peut pas la manquer... Lui peut-être, il est sans arrêt à droite ou à gauche... Mais il n’est jamais très loin, le temps d’un panini ou d’un burger et il sera de retour... Pour un creux, un p’tit Mc Fly, c’est parfait !
Pour continuer et faire des soirées jusqu’au bout de la nuit… Eric alias la Frizz, un artiste, un clown. Ce personnage marseillais reconverti au Bouddhisme et travaillant au Nikki Beach ! Qu’a-t-il trouvé comme déguisement aujourd’hui ? Allez le rencontrer au Brunch le dimanche… Ca finit souvent dans la piscine !
Greg du Baobab Beach, et sa carte de restaurant International & Thai longue comme la plage de Lamai ! Pour moi ici, c’est Pad Thai & Singha ! Pour la digestion, les transats ne sont pas très loin ! Parfait pour buller une journée au bord de mer... N’oubliez pas votre serviette et votre maillot !
Il fait chaud toute l’année à Koh Samui et c’est aussi ce que nous recherchons (surtout en hiver)... Une glace pour se refroidir, oui mais une vraie Ice Cream ! Des parfums hors du commun ! Une personne les fait comme personne... Que dire de plus ? Merci Rossini !
Encore un petit verre pour finir... Olive du Root’s Bar et sa musique Jamaïcaine. Si comme moi vous en êtes fan... Demandez-lui une musique en particulier, il se fera un plaisir de vous la passer ! Le mieux est d’écouter son monumental et indémodable répertoire Reggae, il en a même que je ne connaissais pas !
Dans la rubrique culinaire et hôtelière de Samui. Gilles Galli cède les clés de la cuisine du Napasai Orient Express. Il ne rend pas son tablier pour autant, il affutera ses nouveaux couteaux au Shangri-La Makati de Manille aux Philippines.
Sébastien Meunier relève le défi et reprend les rênes des deux restaurants du Napasaï ! Les recettes innovantes et succulentes de Séb passent 5 étoiles ! La oui la ! Allez savoir quelle recette farfelue à la truffe va-t-il encore nous concocter…
Un petit cabaret pour la soirée ? Le Moulin Rouge à Chaweng est tenu par Dan… Spectacle de Lady Boy avec costumes et paillettes pour un show d’une heure. L’entrée est gratuite, on a juste à régler les consommations qui sont un peu plus chères qu’à l’extérieur. En sortant une petite photo souvenir et un pourboire aux danseur(e)s...
Spéciale dédicace à Laetitia, représentante des hôtels Banyan Tree à Paris, elle n’est pas sur place mais se déplace partout dans le monde, surtout en Asie. A Koh Samui ou à Bangkok, il y a un Banyan Tree… Y prendre un verre, diner et/ou y séjourner… A vous de choisir ! Pour moi, 71ème étage et un diner au Vertigo, le roof top du Banyan Tree Bangkok ! Magique !
Avant de repartir, mention particulière aux massages Thaïs ! Pour les massages on peut difficilement trouver des Français. Mais le massage sur la plage de Lamai depuis que je viens ici… 300 Bath 1 heure, bruit des vagues incluses… Parfait pour se remettre en pleine forme ! Adresse sur demande…
Koh Samui, Four Seasons ? Of course, passé la colossale porte d’entrée avec une vue panoramique sur le resort et le rêve devient réalité ! Une belle invitation à séjourner dans une villa avec piscine privée ! Je l’avais commandé pour Noël… Quand nos vœux se réalisent... Vivement la fin de l’année... prochaine !
Beaucoup de Français sont installés sur l’île de Koh Samui... Si cela intéresse quelqu’un d’entre vous ? Pourquoi pas ? Ils n’ont pas la belle vie ici ??? Allez-y une première fois en vacances voir si vous êtes fait pour admirer de beaux couchers de soleil…
J’ai prolongé un peu mon séjour en Thaïlande, le temps de me reposer un peu… Temps de m’adonner à mon sport favori et de passer un peu de temps avec mon amie, elle aussi, venue de l’autre bout du monde…
Mais toutes les bonnes choses ont une fin, c’est l’heure de repartir, je reprends ma route autour du monde même si Buddha m’a retenu un peu plus que prévu à Koh Samui... Envol d’un Lucky Ballon pour la chance et je repars pour de nouvelles tribulations. Direction Macao et Hong Kong...