Y boit-on du bon vin ?

Les connaisseurs apprécieront sur place, mais sachez que selon toute vraisemblance Chypre produit du vin avec ses propres cépages depuis quatre mille ans, ce qui lui donne une très grande légitimité à ses crus. Le plus réputé, la "Commanderia", un vin liquoreux, est d'ailleurs réputé depuis l'époque des croisades. A table, on retrouvera cependant plus souvent des vins blancs frais et des rouges assez corsés. Quant à ceux qui voudraient se familiariser avec toutes les subtilités des vins chypriotes, ils peuvent toujours aller déguster ceux-ci directement chez les producteurs des environs de Limassol et de Paphos.