Les formules « all inclusive » des hôtels sont-elles rentables ?

Ile Maurice

Pour les raisons déjà évoquées dans la question précédente, on serait tenté de répondre par l’affirmative. A fortiori lorsque l’on n’a pas un budget extensif et qu’on ne veut pas se priver une fois sur place. Dans les hôtels, le prix des à-côtés (repas, boissons, snacks, activités sportives) oscille en effet entre l’abordable (c’est à dire sensiblement pareil qu’en France) et le carrément prohibitif (25 E par exemple la salade et 5 E le coca dans un palace) à mesure que l’on monte en gamme. Cela étant, si les suppléments "tout compris" des hôtels moyenne gamme restent sages, ceux des hôtels de luxe alourdissent encore un peu plus la note. Alors, bien sûr, ils incluent une sélection de soins au spa ou des facilités "VIP", mais sans doute faut-il se poser la question : a t-on vraiment besoin de tout cela ?

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