Vingt-cinq déjà que l'île Maurice capitalise sur son hôtellerie de luxe. Assurément l'une des meilleures au monde, en témoignent ses quatre établissements membres de la prestigieuse chaîne des Leading Hotels of the World… Une suprématie qui doit beaucoup à la gentillesse du personnel mauricien et à un service irréprochable. Là, vous aurez un majordome attitré, attentif à vos moindres désirs.
Ici, on notera soigneusement vos goûts et petites habitudes culinaires pour un prochain séjour éventuel. Ailleurs encore, les plagistes vous proposeront de nettoyer vos lunettes et l'on se souviendra de votre nom à la minute où vous aurez foulé le hall d'entrée… Dans un secteur de plus en plus concurrentiel, chaque hôtel y va de sa petite "touche" personnelle pour séduire et fidéliser le client qui est roi. Car dans l'hôtellerie haut de gamme mauricienne, aucune demande du client, même la plus fantaisiste, ne se verra opposer un refus catégorique. Tout est négociable, rien n'est véritablement impossible. Si la frontière est parfois ténue entre serviabilité et servilité, ce qui est certain c'est qu'il y a une clientèle pour ce type de prestations. D'autres trouveront en revanche que cette attention de tous les instants est un tantinet pesante. Dans certains hôtels, il suffit en effet que votre regard croise celui d'un membre du personnel pour le voir rappliquer dans la seconde afin de s'enquérir si tout va bien. Mais certains hôtels l'ont bien compris, et quoique luxueux, mettent un point d'honneur à proposer un service plus décontracté.
Ile Maurice