Pourquoi Jersey est-elle une île aussi vivante en toute saison ?

Jersey

Avec plus de 80 000 habitants, l’île ne s’endort pas une fois la haute saison passée. Même diminuées, les ressources traditionnelles que représentent la pêche et l’agriculture subsistent. Si la construction et l’armement navals ont décliné, on pratique la pêche, destinée aux marchés locaux et à l’approvisionnement des restaurants et hôtels. Quant à l’agriculture, elle est tournée vers l’élevage pour la production de laine et de laitages, exportés dans tout le Royaume-Uni, et la production de pommes de terre nouvelles.

Avec 918 000 visiteurs par an, le tourisme est devenu une ressource importante de l’île. Bien que les touristes soient plus nombreux durant l’été, l’île reste animée le reste de
l’année. Les Britanniques, qui représentent près de 80% des visiteurs, viennent en familles essentiellement  l’été et pour profiter principalement des activités nautiques, alors que les Français (quelque 120 000 à l’année) séjournent surtout à la mi-saison et pour de longs week-ends.

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