Les bananes se récoltent-elles toutes l’année ?

Martinique

On peut effectivement se poser la question, à voir les plantations de bananes qui s’étalent à perte de vue le long de la côte nord atlantique… La banane est d’ailleurs la première production agricole de l’île. Et bien oui, la banane se récolte toute l’année.
Ou plus précisément, sa récolte s’échelonne sur toute l’année puisqu’un régime met 6 à 9 mois pour arriver à maturation. Ce qui ne signifie pas que le fruit soit mûr quand on le coupe, ce processus se déroulant dans les mûrisseries. Ce n’est pas pour les protéger des rayons du soleil qu’on emballe les régimes dans un plastique bleu mais contre les insectes et les pesticides. Voici en substance ce que l’on vous apprend lors des visites guidées du nord agricole. Une bien jolie leçon de choses qui se poursuit ensuite avec l’ananas, l’igname et l’anthurium…

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