Selon Deloitte, la fréquentation des hôtels parisiens, surtout 4 étoiles, a reculé en août, en raison d'une baisse de la clientèle étrangère, alors qu'en province, la hausse des taux d'occupation observée en juillet s'est poursuivie en août,.Sur les huit premiers mois de l'année, l'hôtellerie française se porte
mieux qu'en 2009, avec une hausse du revenu par chambre disponible (RevPAR, le principal indicateur de l'activité hôtelière) de 5,8% pour les 4 étoiles, de 5,5% pour les 3 étoiles et une baisse de 0,8% pour les 2 étoiles.
En août, la clientèle moyen-orientale, qui apprécie les 4 et 5 étoiles, a fait défaut, préférant rester chez elle pour le mois de ramadan. Du coup, à Paris, le taux d'occupation a baissé de 3%, et les prix moyens par chambre ont aussi reculé de 3%. En province, toutes les gammes d'hôtels sont en progression, et confortent l'amélioration constatée en juillet. Seuls les établissements de la Côte d'azur semblent avoir également souffert du recul de la clientèle étrangère. mieux qu'en 2009, avec une hausse du revenu par chambre disponible (RevPAR, le principal indicateur de l'activité hôtelière) de 5,8% pour les 4 étoiles, de 5,5% pour les 3 étoiles et une baisse de 0,8% pour les 2 étoiles.