Depuis l’essor qu’elle a connu au début du 20e siècle grâce à la présence britannique (premier terrain de golf implanté en France…), la ville de Pau a longtemps fait figure de belle endormie.
La politique municipale volontariste des 20 dernières années pour s’affirmer comme ville de tourisme d’affaires a débouché sur la rénovation du Palais Beaumont affilié au groupement des palais des congrès des villes historiques. Seul bémol, l’hôtellerie n’offrait pas de structures dans le haut de gamme. Cette lacune est maintenant comblée avec l’ouverture par la famille Gaillac (le Burdigala à Bordeaux) de l’Hôtel du Parc Beaumont, 4 étoiles situé tout près du palais des congrès et affilié au groupe Concorde. Parfaitement intégré au site avec son architecture moderne tout en courbes, cet établissement offre 80 chambres dont 15 suites et 2 salles de réunion, l’une de 150 m2 (modulables en deux fois 75 m2) et l’autre de 75 m2. La décoration utilisant abondamment le bois, le verre et les couleurs douces joue la carte "japonisante". Conformément aux standards de cette catégorie, la clientèle aura à sa disposition un espace détente avec piscine chauffée, jacuzzi, hammam, sauna et fitness. Point fort, la restauration puisque les fourneaux du Jeu de Paume ont été confiés à Christophe Canati (1 étoile Michelin au Relais de Plaisance à St-Emilion). Avec cet établissement qui complète les 30 chambres de même catégorie de la Villa Navarre (gestion Accor), de type plus "cosy", Pau se trouve ainsi convenablement armée sur le terrain du haut de gamme. (www.hotel-parc-beaumont.com)
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