L’hôtel Scarlett ouvre ses portes à Belleville

Ce boutique-hôtel de 3 étoiles a trouvé sa place dans un quartier où l’offre hôtelière restait plutôt mince jusqu’alors. Des ruines d’un hôtel abandonné, Christophe Bellon, le jeune propriétaire, a ouvert son premier hôtel. Formé à l’école de Glion, il est passé au Plaza Athénée un temps et a été consultant dans le tourisme et l’hôtellerie. Puis, expatrié deux années en Chine, il est tombé amoureux du Scarlett Wine & Bar restaurant à Pékin, pour une fois à Paris en garder le nom. Réparties sur les 5 étages que compte l’hôtel, les 29 chambres et la suite sont modernes et spacieuses. Une vingtaine d'entre elles donne au calme sur la verrière et le patio de l’hôtel. Les autres sur l’une des rues pavées les plus charmantes de Belleville.