Emmanuel Richardet prend la direction du Westin Turtle Bay Resort & Spa (Marriott) situé sur la côte nord-ouest de l’île Maurice, un établissement 5 étoiles de 190 chambres.
Il était auparavant directeur général du Westin Paris Vendôme, depuis 2014. Il a commencé sa carrière à Paris en 1986 et a rejoint Starwood Hotels & Resorts en 1989 comme concierge au Méridien Montparnasse, avant de reprendre ses études pour suivre une formation ventes et marketing. Il assure ensuite plusieurs fonctions dans les services ventes, conférences, banquets et restauration au sein même de l’établissement. Nommé directeur de la restauration du Méridien Garden Beach à Juan-les-Pins en 1998, puis directeur des opérations au Méridien Penina au Portugal deux ans plus tard, il devient en 2007 DG du Méridien Dona Filipa & San Lorenzo Golf Course, toujours au Portugal. De 2009 à 2014, avant de rejoindre le Westin Paris Vendôme, il devient DG du Sheraton La Caleta Resort & Spa à Tenerife en Espagne.