Palaces : la polémique enfle

Pourtant, parmi eux ne figurent ni le George V ou le Ritz à Paris, ou encore le Negresco à Nice. Ce qui pour certains, tend a décrédibiliser ce nouveau label.Interrogé sur ces curieuses absences, l'académicien Dominique Fernandez, président du jury a expliqué que "quand on décerne le prix Goncourt, on ne dit pas pourquoi le rival a perdu". Peut-être, mais il y a confusion. "Palace" ne serait donc pas une classification objective mais un concours comme les étoiles Michelin ? Quoi qu'il en soit les réactions ne se sont pas fait attendre. François Delahaye, patron du groupe Dorchester, dont le Meurice et le Plaza Athénée ont reçu la distinction, a évoqué une "victoire amère", jugeant que "le jury s'est décrédibilisé" en ne sélectionnant pas le Ritz et le George V. Interrogé par l'AFP, Gabriel Matar, directeur France de Jones Lang LaSalle, un cabinet spécialisé dans la vente d'hôtels, a indiqué qu'à son sens, "les jurés ont sonné le deuil du titre", car le George V, "en ce qui concerne la qualité du service, c'est la référence". Christian Mantei, directeur d'Atout France, parle "de dramatisation exagérée". Les hôtels recalés et les autres ont jusqu'au 30 juin pour déposer leurs dossiers pour une nouvelle vague de distinction vers novembre.