Restauration : l’Umih et le SNRTC se rapprochent

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L'Umih, principale organisation patronale de l'hôtellerie-restauration et des cafés, et le syndicat national de la restauration thématique et commerciale (SNRTC) ont annoncé lundi leur rapprochement avec la volonté de mettre en avant "l'unité" de la profession pour la représenter dans "toute sa diversité".
 Un protocole d'accord "vient d'être signé entre les deux organisations professionnelles visant à coordonner leurs positions et leurs actions", écrivent l'Umih et le SNRTC dans un communiqué, précisant que "des échanges réguliers auront lieu sur divers sujets majeurs pour l'avenir du secteur de l'hôtellerie-restauration, en matière de relations sociales, d'économie, de fiscalité (…) tout en préservant l'identité de chacun". Le SNRTC, créé en 2005 et représentant les principales entreprises de restauration commerciale, les traiteurs, deviendra membre de la Commission des Affaires sociales et de la Formation professionnelle de l'Umih. "Ensemble, l'Umih et ses syndicats associés représenteront 85% des entreprises de la branche hôtels-cafés et restaurants.
 

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