Il remplit le cercueil de sa femme avec du Calvados

 C'est l'histoire de l’incroyable amour qui unissait Jérôme, maire de Camembert dans le Calvados au début du siècle dernier, à son épouse Elsa. Ce couple sans histoire, uni pour le meilleur comme pour le pire par les liens sacrés du mariage, était âpre à la tâche comme tout le monde l'était jadis, et cultivait sa terre avec courage. Ce bonheur simple mais intense prit brutalement fin avec le décès le 9 février 1915 d'Elsa, à l'âge de 63 ans. Elle avait cependant laissé une dernière volonté : son cercueil devait être rempli de Calvados. Jérôme fit donc fabriquer une bière étanche avec une ouverture pour y verser le précieux breuvage. Chaque année, le veuf refaisait consciencieusement les niveaux, jusqu’à sa propre mort en 1929. Récemment, devant le caveau familial, des descendants de Jérôme et Elsa ont rappelé cette touchante histoire, devenue légendaire. Ca me fait penser que mettre du Calvados dans une bière à Camembert vaut toujours mieux que d'aller dans le Calvados pour mettre du Camembert dans sa bière.