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Billet d'humeur

Le championnat de France de barbecue est lancé

Les beaux jours reviennent et les envies de barbecue avec. Les spécialistes sont dans les starting-blocks.  

Pendant que la famille se régale, l'oncle David s'active autour des braises. Il a été désigné comme celui qui maitrisait le mieux l'art du barbecue. Poussé par les siens, il sera même dans quelques jours à l'Alpe d'Huez pour participer à la première étape du championnat de France de barbecue. Avec ses deux neveux et sa nièce, les épreuves se jouent en équipe de quatre, il aura 2h30 pour réaliser la recette de son choix avec la viande fournie, bœuf, poulet ou porc.
https://www.youtube.com/watch?v=A5gk6xplfOg
En jeu : des accessoires de barbecue et une place pour la finale du championnat de France programmé les 24 et 25 juin à Saintes-Maries-de-la-Mer. A lui de faire briller les couleurs sa famille comme a pu le faire Jérémy Delore, champion du monde français de pâté en croûte.

Auteur

  • Laurent Guéna
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