Dans le cadre d'un concours international de fromage qui a eu lieu début mars aux Etats-Unis, un camembert québécois a été sacré meilleur camembert du monde.
Il s’est imposé face à 17 autres camemberts
L’Extra, c'est son nom, s’est imposé face à 17 autres camemberts lors du World Championship Cheese Contest de Madison vient de révéler le quotidien Sud-Ouest. On se demande bien comment ce célèbre fromage né à Camembert dans l'Orne au 18e siècle a pu devenir un fleuron de la gastronomie nord-américaine. C'est d'autant plus étrange que le lauréat n'a pas grand-chose en commun avec notre fromage normand puisqu'il a été "tuné" aux noisettes et aux champignons. Des camemberts danois, néo-zélandais, ou américains étaient également en lice…La mondialisation est en marche. Et si aujourd'hui le meilleur Camembert du monde est québécois, vous verrez, demain, la meilleure Poutine du monde sera russe !