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Billet d'humeur

Mise en bière

Selon le Financial Times, une possible pénurie de bière pourrait avoir lieu en Europe. En pleine Coupe du Monde, la Russie serait l’un des pays les plus touchés.

Selon les spécialistes, un début de manque de CO2, gaz incolore indispensable à la carbonatation du divin breuvage, serait à l’origine des inquiétudes de nombreux brasseurs. Beaucoup éprouvent déjà des difficultés à ravitailler leurs bars. En Russie notamment. Les fournisseurs disent avoir du mal à livrer les quantités de houblon demandées. En pleine Coupe du Monde, ça fait mauvais genre. Bon l’équipe d’Allemagne étant déjà éliminée de la compétition, ça fait quelques gros consommateurs en moins. Enfin faudrait pas non plus qu’il y ait une pénurie de farine, parce que là c’est tous les aficionados de de la pizza qui vont se faire du mouron.

Auteur

  • David Savary
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