Où acheter des rillettes durant 24 heures au Mans ?

Humeur

Heureuse initiative. Depuis fin août, on peut trouver au centre du Mans un distributeur automatique de… rillettes.

« Pour une clientèle qui finit tard le soir… »

« Il y a 4 ou 5 ans, on avait eu l’idée de mettre un distributeur à la gare du Mans avec nos spécialités locales, ça n’avait jamais abouti », raconte à 20 Minutes Emilie Goupille, la gérante de la charcuterie qui a mis en place le distributeur. C’était resté dans mon esprit ». Elle poursuit : « pour une clientèle qui finit tard le soir, on propose ce service ».

La rillette est une véritable institution dans la capitale sarthoise. A tel point qu’il y a deux ans, un groupe de rap local, JSP, a composé une ode à la rillette. Le texte est finement ciselé : « son odeur si particulière m’enivre les narines », « je ne peux pas y résister… elle est douce, elle est grasse, elle est bien faite », « juste pour chiler entre potes, je te jure elle est mortelle », « la raison de mon bonheur, c’est la rillette du Mans… ».

Franchement, je suis é-pâté !

Publié par Nicolas Barbéry

Rédacteur en chef - Le Quotidien du TourismeMe contacter

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