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Billet d'humeur

Quand les grands chefs posent nus dans un calendrier…

Merveilleuse initiative des cuisiniers du Dauphinois qui posent nus dans un calendrier. France 3 est allé à leur rencontre.
Dans ce calendrier 2017, on voit Jérémie Muller, chef du restaurant Chavant à Bresson, Olivier Raneri, chef du restaurant Le Duo à La Tronche, ainsi que dix autres cuisiniers, tous posant dans le plus simple appareil. Ils ont répondu à l'appel de Danièle Chavant, vice-présidente de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih) de l'Isère. Dans ce calendrier vendu 17 euros, ils présentent également leurs meilleures plats… Heureusement ici, les cuisiniers ont évité les plaisanteries douteuses (genre Cuisses de chevreuils mouillées de vin blanc, Moules fourrées à la crème, ou Hot-dog de courgettes ficelé sur son lit de cresson), pour mettre en avant de bonnes spécialités locales comme le Parmentier de potimarron et canard, ou le Clafoutis au chocolat et cerise. Ce calendrier est vendu 17 euros qui seront reversés à L'Enfant bleu, une association de lutte contre la maltraitance des enfants. En l'achetant, non seulement vous aurez votre recette, mais l'association touchera sa recette.

calendrier chefs cuisiniers nus

Auteur

  • Nicolas Barbéry
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