Un thon rouge vendu 323 000 euros au Japon, beaucoup de sushis en perspective

Impressionnant. Un restaurateur a déboursé 323 000 euros sur le marché de Tsukiji à Tokyo pour acquérir un thon rouge de 405 kilos.

Akifumi Sakagami, chef cuisinier du restaurant de sushis Onodera dans le quartier tokyoïte de Ginza qui a déboursé la somme, s’est dit très heureux. «Nous voulions remporter le meilleur thon car il s’agit des dernières enchères du Nouvel An ici» – le marché doit déménager. Il a aussi précisé que son patron était prêt à monter jusqu’à 735 000 euros. Comme quoi, les thons ne sont pas durs pour tout le monde, même si parfois ils ont des sushis à se faire (désolé).

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Journaliste – Rubrique Transport – Le Quotidien du Tourisme

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