Depuis trois ans, le "slow drinking" revisite une fois par mois chez le caviste Lavinia (Paris 1er) des recettes de cocktails aux saveurs lointaines découvertes en dehors des terres hexagonales pour faire vivre le temps d'un atelier un moment unique et convivial.Du Brésil aux Caraïbes en passant par l'Asie ou les Etats-Unis, les ateliers "slow drinking" sont autant de moments où les sens sont mis en éveil et font voyager le consommateur aux quatre coins du monde.
Le 30 janvier, c'est la Caïpiroska qui mise à l'honneur. Suivront le Daiquiri le 27 février et le Bombay East Mary le 27 mars. Chaque création devient prétexte à un voyage sensoriel. Les inscriptions s'effectuent sur slowdrinking@bacardi.com ou directement chez Lavinia, 3-5 boulevard de la Madeleine dans le 1er arrondissement à Paris. Le prix de l'atelier est de 10 euros pour deux personnes.
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