Livraison prévue en janvier 2006.Ce sera la 3e unité en Europe.
Une fois de plus, la vigne et le bien-être scelleront leur union dans un beau vignoble, celui de la Rioja, non loin de Bilbao, à Elciego très précisément. Le maître des lieux, la maison de vins Marques de Riscal a vu grand. Signé de l’architecte décapant, Frank Gehry, l’auteur du musée de Guggenheim à Bilbao, le complexe sur 5 750 m2 sera la vitrine du producteur de vin. Il abritera son siège social, un musée, une librairie, mais aussi un hôtel de 44 chambres de grand luxe géré par la chaîne Starwood Hotels & Resort (ouverture prévue en novembre 2005) et un Spa de vinothérapie Caudalie, lequel sera livré en janvier 2006. Concepteurs et gestionnaires de ce centre unique au monde, Mathilde et Bertrand Thomas-Cathiard, poursuivent un développement bien maîtrisé. Après avoir conçu les produits de beauté Caudalie, à base de dérivés du raisin, le jeune couple a été plus loin en ouvrant en 1999 le premier Spa de vinothérapie Caudalie à Martillac en Gironde sur la propriété familiale du Château Smith-Haut Lafitte. En janvier 2003, un autre Spa s’est enraciné en Californie. Puis en novembre de la même année, la formule a essaimé en Italie, à San Maurizio, dans le Piémont. Le Spa espagnol est ainsi le 3e en Europe. Il emploiera 15 personnes, et le recrutement du manager est en cours. L’objectif est d’ouvrir à bon rythme un spa dans chaque grand pays européen avec toujours le même principe, être propriétaire du fonds de commerce et en assurer la gestion.
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