Le tour-opérateur a organisé des ateliers de cuisine dans six villes françaises. La chaîne hôtelière grecque Aldemar était partenaire avec deux de ses chefs. L'occasion pour Thalasso n°1/ Ôvoyages de présenter son offre produit (Ôclub, Ôclubs chics et hôtels) sur la Grèce continentale, la Crète et Rhodes.
Une quarantaine d'agents de voyages se sont retrouvés pour prendre l'apéritif, à la grecque, avec Ôvoyages mardi 14 mars. Au programme de cette soirée parisienne, un atelier culinaire avec les hôtels Aldemar, partenaires du TO sur la destination Grèce. Deux chefs, George Chatzopoulos du Royal Mare en Crète, et Dimitris Michalis du Royal Knossos, en Crète, font partie de la tournée organisée par le TO dans six villes françaises ce mois-ci. (voir ci-dessous)
Au cours de la soirée, les vendeurs ont appris à préparer et dresser leurs assiettes, travaillé leur anglais –les chefs ont donné leurs explications dans la langue de Shakespeare–, (re)découvert les hôtels Aldemar et les Ô Clubs Chic d'Ôvoyages. "L'ambiance était très agréable, témoigne Wioletta (Sev Voyages, Paris). Une chanteuse avec une belle voix et un musicien ont accompagné la soirée."
Au menu, une salade crétoise à base de crevettes et calamars, un bar aux petits légumes et un flan au chocolat "surprenant". Avec autant de participants, "les plats étaient déjà préparés, on a ajouté les sauces" explique Wioletta. "Les chefs nous ont beaucoup montré leur façon de faire" ajoute Tiphaine (Sembat Tourisme, Boulogne). "Et nous avons préparé les assiettes" complète Sihame Bekhat (Auchan Voyages, Vélizy). "Leur huile d'olive est d'une qualité qui fait la différence", souligne Wioletta.
A côté de la découverte gustative, c'est aussi le moment de convivialité que les agents de voyages ont apprécié. Certains ont pu y aller à deux de la même agence, d'autres ont retrouvé des collègues déjà croisés en éductour. "La formule atelier culinaire est très sympa, indique Sihame Bekhat qui y est allée avec sa chef d'agence. Ça donne une autre perception de la destination." Un petit regret: "il aurait peut-être fallu une visite virtuelle des hôtels Aldemar pour accompagner les explications au micro."
Pour Thalasso n°1, l'opération "ateliers de cuisine" remplit sa mission quand on entend Wioletta dire : "C'est vrai qu'on vend surtout Thalasso n°1/ Ôvoyages pour les Canaries mais maintenant je vais penser aussi à eux pour la Grèce". En brochure, le TO propose 23 hôtels en Grèce continentale, en Crète et à Rhodes dont 3 Ô Clubs Chics (Barcelo Hydra Beach, Aldemar Olympian Village Family Resort, Capsis Resort) et un Ô Club, le Kolymbia Star à Rhodes. En 2016, il a fait voyager 70.000 pax en Grèce.
Les ateliers de cuisine grecque TLN1/ Ôvoyages-Aldemar se déroulent cette année dans 6 villes: à Paris le 14 mars chez Cook and Go (11e arr.), à Lille le 15 mars chez Cook and Go (Villeneuve d’Ascq), à Lyon le 16 mars, à L’Atelier des chefs (2e arr.), à Rennes le 28 mars chez Cook and Go, à Nantes le 29 mars chez Cook and Go, à Bordeaux le 30 mars au Cook and Go du Quai des marques.