Partagez
Hébergement

Le nouveau classement hôtelier entre en vigueur lundi : entretien avec Christian Mantéi

Le nouveau classement hôtelier entre en vigueur lundi : entretien avec Christian Mantéi

Lundi, à l'entrée des hôtels, les panneaux octogonaux bleu marine et leurs étoiles devront avoir disparu, remplacés ou non par les rectangles bordeaux et argent mat symboles du nouveau classement, censé moderniser l'hôtellerie française mais qui n'a pas suscité de réel engouement.

A quelques jours de la date fatidique, environ 8.000 hôtels des 20.000 établissements potentiels ont obtenu de nouvelles étoiles, et 2.000 ont entamé les démarches. Moins d'un hôtel sur deux, mais 72% des chambres, ont d'ores et déjà adhéré à ce nouveau classement.

"C'est insuffisant", a récemment déclaré la ministre du Tourisme, Sylvia Pinel, rappelant "la volonté du gouvernement d'avoir un maximum d'hôtels classés". La procédure de classement ne s'arrête pas le 23 juillet, rappelle cependant Christian Mantéi, directeur général d'Atout France, "les hôtels peuvent continuer à entamer les démarches". Entretien.

Pourquoi n'y a-t-il que 6.000 sur 20.000 hôtels qui sont classés selon les nouvelles normes ?
Je rappelle qu’il n’y a pas 20.000 mais 17.000 établissements identifiés par l’Insee. Sur ces 17.000, il y a à ce jour 7.683 hôtels dont le classement est prononcé ou sur le point d’être prononcé. Cela représente 45 % du nombre total d’hôtels. Par ailleurs, près de 2.000 autres établissements sont en cours de classement. Si l’on prend l’ensemble des hôtels classés ou en cours de classement, cela représente aujourd’hui 72% de la capacité hôtelière totale, en nombre de chambres. Sylvia Pinel, ministre de l’Artisanat, du Commerce et du Tourisme a, à juste titre, appelé à une nouvelle mobilisation pour que la totalité des établissements se classent.

Le temps accordé pour se mettre aux normes n'était-il pas trop court ?
Cela fait 2 ans et demi que la loi est entrée en vigueur. A présent, le temps nécessaire entre le moment où vous entamez la démarche et celui où votre classement est prononcé est en moyenne de 2 mois contre 4 à 6 précédemment. Cela est donc très raisonnable. De plus, rien ne s’arrête après le 23 juillet 2012. Les hôtels pourront continuer à entamer les démarches et nous pourrons procéder à leur classement. Tout comme pour le précédent classement, il s’agit d’une démarche volontaire de l’hôtelier. Il faut savoir qu’il avait fallu 8 ans pour classer l’ensemble des hôtels dans le régime précédent.

Combien de critères à respecter en tout pour accéder aux étoiles ?
Il y a au total plus de 240 critères qui sont passés au crible tous les 5 ans par un cabinet de contrôle accrédité par le Cofrac alors qu’il n’y avait pas de terme précédemment. Mais au-delà du nombre de critères c’est la pertinence de ces critères qui est importante et qui fait la valeur de ce classement. Par exemple : la pratique d’une langue étrangère ou l’accueil garanti au moins 10h par jour pour les hôtels 2 ou 3 étoiles, l’accès à Internet dans toutes les chambres pour les hôtels 4 et 5 étoiles, sont des critères nouveaux et indispensables.

La limite du 23 juillet pourra t-elle être repoussée à la dernière minute faute de candidats suffisants ?
Sylvia Pinel a rappelé lors de la conférence de presse du 11 juillet qu’un tel report n’est pas envisageable pour les hôtels.

Les hôtels qui au 24 juillet continueront de faire valoir l’ancien classement enfreindront la loi. Que risquent-ils ?
Je vous invite à contacter le ministère pour le savoir. Atout France qui est chargé de superviser la mise en place de ce nouveau classement a t-il les moyens financiers et humains d'aller sur le terrain traquer les "fraudeurs"' ? Ces compétences ne relèvent pas du périmètre d’Atout France qui est un GIE de droit privé. C’est l’Etat qui en aura la charge.

Atout France a t-il failli dans sa mission de convaincre les hôteliers de France qu'ils devaient améliorer leur produit pour être plus compétitifs ?
Atout France n’a jamais eu pour mission de convaincre les hôteliers français et le classement est une démarche volontaire. Les Chambres de commerce, l’ensemble des organisations professionnelles et syndicales du monde de l’hôtellerie, les Comités régionaux du tourisme, les Comités départementaux du tourisme, les Offices de tourisme, les chaînes hôtelières se sont mobilisées fortement pour soutenir et expliquer les procédures et l’intérêt du classement auprès de l’ensemble des hôtels. Nous avons également joué notre rôle entre autres en organisant des réunions d’information réunissant chaque fois 200 à 300 hôteliers dans 25 villes de France. Nous avons chaque jour plus d’hôtels qui entrent dans la démarche car ils ont bien compris que le nouveau classement était un outil marketing qui permet une meilleure lisibilité du produit. 

samedi 21 juillet 2012 (12h57)
Article lu 13119 fois

Réagir à cet article :

   Réagir sur cet article    Imprimer cet article    Envoyez cet article par e-mail    Flux RSS   
Sur le même sujet
Transport

Jean-Marc Janaillac va prendre la tête d'Air France-KLM

Jean-Marc Janaillac va prendre la tête d'Air France-KLM

Le conseil d'administration d'Air France KLM a choisi dimanche Jean-Marc Janaillac, actuel PDG de Transdev, pour succéder à Alexandre de Juniac à la tête du groupe, a...

Lire la suite
dimanche 01 mai 2016 (12h25)

Production

François-Xavier de Bouärd rachète la marque Secrets de Voyages

François-Xavier de Bouärd rachète la marque Secrets de Voyages

La société Le Monde à La Carte, dirigée par Hélion de Villeneuve, propriétaire d’Austral Lagons cède son fonds de commerce et sa...

Lire la suite
dimanche 01 mai 2016 (12h17)

Hébergement

Le chinois HNA rachète le groupe hôtelier américain Carlson

Le chinois HNA rachète le groupe hôtelier américain Carlson

Le conglomérat chinois HNA va racheter l'américain Carlson Hotels, propriétaire de la marque Radisson, afin d'être présent aux Etats-Unis, selon un communiqué commun des...

Lire la suite
vendredi 29 avril 2016 (14h10)

Profession

Les Victoires du Tourisme 2016 : Et les qualifiés pour le second tour sont...

Les lecteurs du Quotidien du Tourisme ont voté pour choisir, dans onze catégories représentant l’ensemble de l’industrie touristique, avec quels partenaires ils ont...

Lire la suite
vendredi 29 avril 2016 (13h12)

Production

Look Voyages inaugure un Club à Thessalonique le 13 mai prochain

Look Voyages inaugure un Club à Thessalonique le 13 mai prochain

Le Lookéa Akrathos Beach est le dernier-né des Clubs Lookéa en Grèce continentale. La marque est d’ailleurs la première à ouvrir un club francophone dans la région de...

Lire la suite
vendredi 29 avril 2016 (12h17)

Destination

Le nouvel ambassadeur de la Malaisie rencontre les professionnels du tourisme

Le nouvel ambassadeur de la Malaisie rencontre les professionnels du tourisme

 
L’Office du Tourisme de Malaisie a convié le 26 avril des professionnels du tourisme à un déjeuner en présence du nouvel ambassadeur de la Malaisie, son excellence Dato...

Lire la suite
vendredi 29 avril 2016 (11h46)

Distribution

Malgré des acquisitions qui dopent sa croissance, Expedia démarre 2016 dans le rouge

Malgré des acquisitions qui dopent sa croissance, Expedia démarre 2016 dans le rouge

Le voyagiste en ligne américain Expedia  est tombé dans le rouge au premier trimestre. Néanmoins les acquisitions récentes dopent sa croissance.

Lire la suite
vendredi 29 avril 2016 (11h38)

Destination

50 vendeuses en eductour à Djerba ce weekend

50 vendeuses en eductour à Djerba ce weekend

Du 28 au 1er mai 2016, l’ONTT France organise un eductour à Djerba en faveur de 50 agents de voyages en provenance de Marseille, Lyon et Paris. Avant Monastir et Mahdia...

Lire la suite
vendredi 29 avril 2016 (11h29)

Transport

Etihad Holidays partenaire d'AccorHotels

Etihad Holidays partenaire d'AccorHotels

Etihad Holidays, la filiale loisirs d'Etihad Airways a noué avec AccorHotels.
;

Lire la suite
vendredi 29 avril 2016 (11h04)

Croisières

Hurtigruten renforce sa flotte de navires d'exploration

Hurtigruten renforce sa flotte de navires d'exploration

Le spécialiste norvégien des croisières d'expédition et le chantier naval Kleven viennent de signer une lettre d'intention pour la construction de deux, voire quatre,...

Lire la suite
vendredi 29 avril 2016 (10h17)

Hébergement

Barrière : Le Normandy rouvre vendredi

Barrière : Le Normandy rouvre vendredi

Le 29 avril, après 6 mois de travaux et une fermeture, l'hôtel Barrière Le Normandy Deauville rouvre ses portes.
 

Lire la suite
jeudi 28 avril 2016 (16h59)

Transport

Les pilotes dÂ’Aigle Azur se préparent à la grève

Les pilotes dÂ’Aigle Azur se préparent à la grève

Les pilotes d’Aigle Azur estiment être sont soumis à "des rythmes de travail particulièrement soutenus, aux frontières de la législation européenne sur les limites de temps...

Lire la suite
jeudi 28 avril 2016 (16h51)

Hébergement

Choice Hotels se développe au Moyen-Orient

Choice Hotels se développe au Moyen-Orient

Choice Hotels a signé un accord de développement global avec Equinox Ventures, une joint-venture entre Equinox Group et Al Tayyar Travel Group qui vont permettre d'ouvrir des...

Lire la suite
jeudi 28 avril 2016 (16h49)

Destination

GTM 2016 : L'Allemagne a accueilli près de 500 TO et journalistes à Magdebourg

GTM 2016 : L'Allemagne a accueilli près de 500 TO et journalistes à Magdebourg

A l'issue du 42e Germany Travel Mart (GTM) qui s'est déroulé à Magdebourg du 13 au 13 avril derniers, l'Office national allemand du tourisme (Onat) a réalisé un...

Lire la suite
jeudi 28 avril 2016 (16h47)

Profession

Un agent de voyages dans la téléréalité de TF1 !

Un agent de voyages dans la téléréalité de TF1 !

Bien connu dans le monde des agences de voyages, Bernard Garcia, par ailleurs Vice-président du réseau Selectour Afat, a plusieurs cordes à son arc : en plus d’être un pro...

Lire la suite
jeudi 28 avril 2016 (16h11)

partenaire
Votre salaire est-il à la hauteur vos compétences ?
Oui Non
Toutes les questions du jour
partenaire
 
Départ du mois de février 2016
 
 
  1209 € Augmentation
  Janvier 2016  1358€ 
  Février  2015  1169€ 
 
  Canaries Canaries
  Republique Dominicaine Republique Dominicaine
  Italie Italie
 
Accueil Le Quotidien du Tourisme

Les articles à la une

Jean-Marc Janaillac va prendre la tête d'Air France-KLM
dimanche 01 mai 2016 (12h25)
François-Xavier de Bouärd rachète la marque Secrets de Voyages
dimanche 01 mai 2016 (12h17)
Le chinois HNA rachète le groupe hôtelier américain Carlson
vendredi 29 avril 2016 (14h10)
Les Victoires du Tourisme 2016 : Et les qualifiés pour le second tour sont...
vendredi 29 avril 2016 (13h12)
Look Voyages inaugure un Club à Thessalonique le 13 mai prochain
vendredi 29 avril 2016 (12h17)

Les articles les + lus

Les articles les + commentés

Sommaire du n° 3843 du Quotidien du Tourisme
Recevez toutes nos informations
Abonnez-vous !

Retrouvez quotidiendutourisme.com sur :