Bonjour,

Visiblement, les tendances d'opinions de certains Professionnels du Tourisme sont un peu, à mon "goût », extraits de leurs contextes...

Je ne viens pas ici jeter la "pierre" à Mr Vainopoulos, mais nous savons tous, professionnels de l'Hôtellerie de la Restauration, du Tourisme et du Transport, que les prix du marché de l'Hôtellerie fluctuent en fonction de différents facteurs et paramètres économiques, sociaux et politiques entreprises...

A mon humble avis, il est très souvent révélateur et courant de constater que certaines décisions de politiques internes, choisies par certains professionnels du Marché du Tourisme, n'ont pas portées leurs "fruits" pour de simples raisons de mauvais choix de stratégie commerciale, ou encore de mauvais positionnement sur le Marché. D'autres causes peuvent aussi interférer à ces mauvais résultats de productivité, par exemple, une mauvaise coordination, ou bien une mauvaise communication / réaction entre Professionnels du Tourisme et leurs Partenaires (Distributeurs, T.O, Réceptifs, Centrales de Résa etc…)

Je ne pense pas que porter une analyse "négative" de la productivité d'un exercice annuel, sur le simple constat d'un Chiffre d'Affaires en baisse, puisse donner une vision cohérente et juste d'un Marché qui a toujours su s'adapter et donner tous les outils nécessaires à ses Professionnels...

Concernant les "commissions d'agences", je ne crois pas que ce facteur-là soit un indice majeur pour une réflexion sur l'optimisation d'un C.A en Hôtellerie Restauration. Ce sujet-là est vaste. Disons que dans le cas de l'Hôtellerie pure (sans Restauration ou autres Centres de Profits annexes), la situation est plus délicate. Les choix de la Politique Prix et de la Commercialisation de leurs Produits (stocks chambres, forfaits, packages...) sont confinés dans une impasse qui ne laisse guère de marge de manœuvre pour leurs forces de vente...

Conclusion, je pense que le Marché de L'Hôtellerie Restauration en France est en cours de «mutation profonde ». Les Professionnels de ce secteur ont besoin, pour l'instant, de retrouver "leurs marques" et leurs "repères". Une fois cette étape franchie, l'Hôtellerie française s'en portera que MIEUX!

Cordialement.

Les vacances d'été sont synonymes de soleil, bronzage, et autres "gadgets" indispensables à la panoplie estivale... donc, finalement, pourquoi s'étonner d'une baisse de fréquentation des régions qui ont souffert l'an dernier d'une météo peu favorable...
Notre activité, cette année, connait une croissance de 55% sur l'an dernier, avec, bien entendu, des disparités de fréquentation selon les régions, produits et services proposés.
La France, leader en terme d'accueil touristique, doit maintenant faire face à une concurrence internationale, générée par low cost et leur accès à tous. Peut-être est-il temps, en France, de valoriser les éléments de différenciation exclusifs, qu'elle propose. Et pas seulement plage et soleil, mais aussi culture, terroir, etc...

Merci encore une fois d'insinuer que les hôteliers s'en mettent plein les poches malgré la crise mondiale du pouvoir d'achat. A quand la baisse des commissions d'agences pour aider les touristes a rester dans leur budget ?
Sur la côté d'azur, nous avons conservé nos prix doux et sommes heureux de notre excellente saison.
Bon courage a tous