Trois ans après son lancement, avec plus d'1,5 million de clients, Air France dresse un bilan positif de sa Premium Economy, cabine intermédiaire située entre la Business et l'Economy à bord des avions long-courriers. Sur la seule année 2012, les recettes additionnelles générées par cette nouvelle classe dépassent largement l'investissement initial affirme la compagnie dans un communiqué.
Elle indique en outre avoir notamment prêté une attention particulière à la restauration. En effet, depuis juin dernier, un service à bord différencié est proposé, avec un menu amélioré, des entrées et des desserts inspirés de la cabine Business et une offre de chocolats fins. Premium Economy est aujourd'hui proposée à bord de 98 avions, vers 77 destinations du réseau long-courrier.
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