De ses paysages côtiers dorés à son arrière-pays montagneux en passant par ses villes à la diversité frappante, la Californie ne peut qu’émerveiller ses visiteurs. Plages ensoleillées, parcs naturels, panoramas à couper le souffle et lieux emblématiques, autant de raison qui font du Golden State une destination incomparable vers laquelle s’envoler cette année
Célébrer le 100ème anniversaire de lieux mythiques
Perchées sur les hauteurs des collines de Santa Monica, les célèbres lettres d’Hollywood font maintenant partie intégrante de l’identité de Los Angeles. Installé en 1923, le signe était initialement utilisé lors d’une campagne publicitaire pour annoncer la création d’un nouveau quartier urbain « Hollywoodland ». Pour célébrer son 100e anniversaire, l’emblème de la ville a fait peau neuve et prévoit des événements mémorables, tout au long de l’année.
La ville abrite également les Studios Warner Bros (qui fêtent également leurs 100 ans) et l’Academy Museum of Motion Pictures avec la nouvelle exposition « Hollywoodland », qui offre la possibilité d’en savoir plus sur l’histoire du cinéma.
Autre célébration marquante de l’année, l’hôtel de luxe Millennium Biltmore fêtera aussi sa 100ème bougie. Adresse emblématique de la ville, ancienne boîte de nuit de la prohibition puis salle des Oscars et décor de films, le Biltmore a récemment été déclaré « Monument Historique de la Culture de Los Angeles ».
Enfin, c’est également Disneyland Resort qui s’ajoute à la liste des anniversaires des sites iconiques californiens. Pour ses 100 ans, le parc lance la saison des « 100 Years of Wonder », une célébration historique riche en surprises et festivités.
Apprécier le climat au beau fixe toute l’année
Au printemps, les parcs naturels révèlent de magnifiques couleurs et la douceur du climat rend propice à l’observation des baleines et migrations des oiseaux.
L’été est quant à elle la saison idéale pour s’adonner aux activités en plein air, grâce aux températures plus chaudes. À partir du mois d’août, il est même possible d’assister à des pluies d’étoiles filantes.
Pour sillonner la Vallée de la Mort, profiter de la tranquillité des plages ou encore célébrer les vendanges, l’automne est la saison idéale.
Pour les indécis qui hésitent entre plage et montagne, l’hiver est la saison à privilégier : les températures plus fraîches permettent alors de se balader sur la côte ou de dévaler les pistes de ski.
Goûter une gastronomie innovante
À travers une incroyable diversité de restaurants ethniques et la fusion de différentes cuisines, la Californie a su se faire une place dans le domaine des arts culinaires. L’État compte d’ailleurs plus de 90 restaurants tout juste récompensés par une étoile Michelin.
Parmi les spécialités, le ramen burrito, le ramen burger ou encore le sushirrito sont des exemples de la mixité culturelle des assiettes californiennes, aux influences mexicaines et asiatiques. Les Californiens sont aussi connus pour leur mode de vie sain, expliquant ce goût prononcé pour les produits locaux et les plats à base de fruits et légumes frais.
La Californie est également une destination viticole exceptionnelle, avec 81% des ventes de vin du pays. Avec ses immenses vignobles qui occupent 250 000 hectares du territoire, la golden state propose des saveurs uniques et des dégustations variées, qu’il est possible de découvrir lors de parcours au milieu des vignobles.
Adopter le lifestyle local
La Californie est vue comme le berceau du concept de la pensée positive, apparue dans les années 50. Le bien-être Californien passe par le sport : footing, surf, yoga, patins à roulettes… il est devenu un véritable pilier de la vie quotidienne et s’associe à une nourriture saine et équilibrée.
Recharger les batteries dans une nature sauvage
L’État abrite neuf parcs nationaux, chacun avec ses caractéristiques uniques. Parmi eux, le Parc national de Yosemite, connu pour ses paysages d’une beauté exceptionnelle lui valant son inscription au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le Parc national de Sequoia ou encore celui de Kings Canyon, plus méconnus, abritent certains des plus grands arbres de la planète.