Civitatis, l’entreprise leader dans la vente de visites guidées, d'excursions et d’activités en français, a listé 10 des meilleures visites pour les amateurs de vin
1. Les vignobles et caves de Porto au Portugal
La région du Douro, parfois surnommée la « vallée enchantée », offre des paysages, des vignobles et de grandes bâtisses appelées « quintas », où il est possible de goûter des vins et plats de la région.
Pour être incollable sur l’histoire des vignobles de la Vallée du Douro, les voyageurs pourront visiter la région vinicole avec une balade en bateau. Ils pourront également découvrir le processus d’élaboration du vin de Porto et réaliser des dégustations dans les principaux domaines de la zone, tout en goûtant aux plats traditionnels.
2. La route du vin dans la région de Bratislava en Slovaquie
Pendant des siècles, le vin était au centre de l’activité économique de la capitale slovaque. La vieille ville et le château étaient, à l’époque, entourés de vignes. De nombreux vignerons vivaient dans des maisons où ils y fabriquaient leur vin. C’est pourquoi on trouve à Bratislava de nombreuses cours isolées et des caves très anciennes. Bratislava et Trnava étaient deux des régions productrices de vin les plus célèbres au temps de l’Empire Romain.
Les visiteurs pourront se rendre dans les vignobles de la zone de Modra et visiter une ancienne cave à vin, où ils dégusteront les meilleurs crus de la région.
3. La région du Chianti en Italie
Entourées de campagnes vertes et dorées, et situées dans d’anciennes bâtisses, les caves à vin du Chianti sont les plus spectaculaires d’Europe. Elles sont si réputées qu’elles accueillent chaque année des milliers de visiteurs qui souhaitent goûter leurs vins. Avec cette visite oenotouristique dans la région du Chianti, les voyageurs découvriront le processus d’élaboration du vin local et participeront à une dégustation de vin et de produits typiques de la région.
4. Reims et son Champagne en France
Les amateurs de champagne pourront découvrir les vignes de la région champenoise à vélo électrique à travers les vignobles environnants. Ces premiers découvriront les terroirs de champagne et visiteront dans le village voisin d'Hautvillers, l'église où Dom Pérignon est enterré. Ce moine du XVIIème siècle est considéré comme l'inventeur du procédé d'élaboration du champagne.
5. Les vins mousseux catalans en Espagne
Dans la région du Penedés en Catalogne, il est possible de déguster le mousseux espagnol, nommé le "cava catalan" dans 3 de ses caves à vin les plus célèbres : Bodegas Jean Leon, Bodegas Torres et Cavas Freixenet.
6. Évora et ses caves à vin au Portugal
C’est en partant d’Évora, l’une des plus anciennes villes d’Europe, pour se rendre jusqu’à Reguengos de Monsaraz que les amateurs de vin visiteront l’une des caves les plus célèbres du Portugal : Herdade do Esporão. Ils laisseront derrière eux la capitale pour se rendre dans la région vinicole d’Alentejo. Ici, les voyageurs découvriront les plaines de vignes, d’oliviers et de chênes pour arriver jusqu’à Évora, une ville-musée déclarée patrimoine mondial par l’UNESCO, réputée pour ses prestigieuses caves.
7. Napa Valley et Sonoma Valley en Californie aux États-Unis
La Californie est la région viticole la plus importante des États-Unis. Les vignes et les caves des vallées de Napa et de Sonoma sont les plus réputées. La Napa Valley peut s'enorgueillir de ses terres viticoles chères et de ses prestigieuses “wineries” qui font de la région, un haut lieu de l’œnotourisme.
8. Les Caves Yllera et le Fil d’Ariane à Valladolid en Espagne
Les visiteurs parcourront un labyrinthe de plus d’un kilomètre à 20 mètres de profondeur, tout en s'aventurant dans une nouvelle expérience sensorielle basée sur le Mythe du Minotaure et le Fil d’Ariane, les vins des Caves Yllera et leur histoire. La visite des Caves Yllera, El Hilo de Ariadna, est une expérience unique et incontournable de la région de Valladolid.
9. Les vins de Bordeaux en France
La ville de Bordeaux à la tradition viticole ancestrale abrite la Cité du vin, qui plonge ses visiteurs dans une aventure sensorielle. Ces derniers pourront prendre un verre depuis un observatoire avec une vue sur la métropole à 360 degrés, et y découvrir l'évolution de ce breuvage historique grâce à 20 zones thématiques différentes. Voilà un musée surprenant à visiter, si vous êtes de passage à Bordeaux.
10. Œnotourisme à La Mancha en Espagne
La Mancha n’est pas seulement une province espagnole, c’est aussi le nom d’une dénomination d’origine de vins provenant de cette zone. Tolède, Albacete, Cuenca et Ciudad Real sont les principales villes productrices, avec des vignobles irrigués par trois rivières différentes. Cette région est également connue sous le nom de « la Cave à vin d’Europe ».
La cave à vin Mont Reaga à Cuenca est l’une des plus connues de la région. Située entre Belmonte et Mota del Cuervo, elle propose une large gamme de vins rouges et blancs. Les cépages utilisés pour élaborer ces vins sont le Tempranillo, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah, le Sauvignon Blanc, le Verdejo et le Moscatel.
