Etihad Airways a annoncé un partenariat avec une ferme bio pour proposer des produits frais issus de l’agriculture biologique dans ses menus servis à bord en Première classe. Peter Baumgartner, directeur commercial d’Etihad Airways, rappelle – ce qui est plutôt rassurant - que la compagnie a "toujours offert les aliments les plus frais et les plus sains".
Il précise qu'avec ce nouveau partenariat, ça va être encore mieux : "nos passagers pourront savourer des produits récoltés le jour même, et manger des œufs le jour de leur ponte". Il pense même que "la ferme à la table est la nouvelle norme d’excellence en vol". Pour avoir des produits encore plus frais, la compagnie devrait installer en soute un potager, quelques clapiers, une porcherie et un poulailler. Pour les passagers en quête d'authentique et de rustique, on pourrait même laisser gambader au milieu des travées entre deux fumiers, poules, lapins et gorets.
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Etihad met du bio dans les assiettes
