Le Guanajuato vous connaissez ? C’est un État du Mexique situé sur le plateau central à trois heures et demie de voiture au nord ouest de Mexico. Guanajato est aussi le nom de la capitale et ville principale de l'État.
Araceli Ruiz, du bureau du tourisme de l'état de Guanajuato était à Top Resa sur le stand du Mexique, pour rencontrer les professionnels du tourisme français. Elle s'est dit "très impressionnée" par la qualité des échanges sur le salon. Elle a vu beaucoup de TO et a fait des rencontres "très fructueuses". Encore peu connu en France, le Guanajuato pourtant riche en patrimoine culturel accueillait au premier semestre quelque 20 000 touristes français, ce qui représente une augmentation de 1,5% par rapport aux chiffres de l'année précédente. En 2014, le secrétariat du Tourisme a recensé près de 35.000 touristes venus de l'hexagone essentiellement via des TO comme Vacances Transat et Nouvelles Frontières, ainsi que quelques spécialistes. Estampillée destination culturelle du Mexique, la province de Guanajuato dispose d’une offre inouïe, soit près de 4.000 édifices catalogués par l’institut national d’anthropologie et d’histoire du Mexique, 1.200 sites archéologiques, dont 5 sont ouverts au public, deux villes inscrites au patrimoine de l’Unesco, San Miguel de Allende et Guanajuato, quatre "villages magiques" (Mineral de Pozos, Dolores Hidalgo, Salvatierra, Yuriria et Jalpa de Canovas).
A voir absolument, San Miguel de Allende. C'est la première ville qui a été déclarée indépendante par les Espagnols. Ses rues et ruelles ont su conserver toute la splendeur coloniale grâce à une architecture intacte, dont l'église Immaculée Conception construite entre 1755 et 1765 ou encore celle de l'archange Saint-Michel en sont les parfaites illustrations. A visiter également, Guanajuato, une ville au foisonnement culturel qui possède de nombreux musées, théâtres et églises ainsi que de longs tunnels pour se rendre d'un bout à l'autre du centre historique très bien préservé.
Le Guanajuato, c'est aussi des circuits touristiques passionnants. Comme la route des vins ou la route de la tequila, ainsi que des routes archéologiques pour découvrir d'incroyables vestiges des civilisations toltèques et chichimèques. Comme par exemple sur le site archéologique de Peralta érigé en 300 après JC, où l'on peut découvrir des temples, places et enceintes qui ont su traverser les siècles jusqu'à nos jours.