Global Audit System travaille sur des concepts qui permettent aux hôteliers ou restaurateurs de savoir ce que pensent vraiment leurs clients. Après Room'up pour les hôteliers, elle lance Food'up pour aider les chefs d'entreprise à augmenter leur chiffre d'affaires.
Le concept est simple, grâce à un QR code placé sur un chevalet, les clients peuvent répondre en temps réel et anonymement à 12 questions prédéfinies par le restaurateur. Food’up - Room'up pour les hôteliers - permet aux restaurateurs d’améliorer la qualité de leur service et leur e-réputation. Food’up. " L'avis du client est le seul indicateur qui peut leur permettre de réussir leur management, de développer leur clientèle et d'augmenter leur chiffre d'affaires" précice Jérôme Bulland, Fondateur de Food’up. "Depuis ces dix dernières années, on a pu constater une émergence des sites et/ou plateformes de partage sur lesquels les internautes peuvent laisser leurs avis. Il faut cependant rester vigilant car, selon la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, 44,4% des avis postés s’avèrent faux voir biaisés". Jérôme Bulland a donc eu l’idée de créer Food’up, avec entre autres la volonté de pallier l’effet néfaste que peut avoir ce genre de site sur la réputation des restaurateurs et les aider à ne pas laisser n’importe qui dire n’importe quoi sur leur établissement. Outil d’évaluation, Food’up est un indicateur de qualité instantané qui s’appuie sur les 12 critères prédéfinis par le restaurateur lui-même et gérés directement via un extranet, sur lequel il peut consulter à tout moment les commentaires laissés par ses clients. Une analyse détaillée est adressée chaque matin au restaurateur lui permettant d’évaluer le service de la veille et de détecter les points à corriger afin de répondre aux attentes de sa clientèle.