A l’occasion d''IFMT Top Resa, Top of Travel dévoile ses nouvelles Terres Choisies 2016 et se transforme le temps du salon en Top Oil Travel. En plus des Emirats qui ouvriront cet hiver (Ras Al Khaimah et Fujairah), les experts Top of Travel repartent à la conquête des rivages de la Méditerranée avec, en nouveautés, l'Italie du Sud, Kos et la Crète.
Chacune de ses destinations accueillera un Top Clubs. Les équipes du TO ont rapporté avec eux un des produits les plus nobles que l'on retrouve en Méditerranée : l’huile d’olive. Ainsi c’est autour d’un bar à huile, que seront présentées les nouvelles et actuelles Terres méditerranéennes. Sur son stand T-100, aux couleurs et aux saveurs méditerranéennes, les équipes accompagnées d’une elaiologue réputée, Cécile le Gaillard, responsable entre autre du site www.jusdolive.fr, donnent rendezvous aux agents de voyages pour une dégustation. Durant trois jours, Cécile le Gaillard animera le stand Top Oil Travel. Il s’agira de découvrir les typicités des huiles d'olive de la Grèce, de l'Italie, de l'Espagne, de la Croatie, ... et à travers elles les destinations. Pour l’occasion certaines huiles d’olives, certains jus, sont apportés gracieusement par Les Callis, site spécialisé dans la diffusion d’huiles d’olive de très haute qualité.
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