L'hôtellerie française a connu en août une hausse de son chiffre d'affaires, particulièrement forte pour l'hôtellerie haut de gamme et de grand luxe (+10%), avec une augmentation des prix moyens et du taux d'occupation, selon le baromètre mensuel du cabinet InExtenso-Deloitte.
Le bilan du mois de juillet avait été "mitigé", rappelle le cabinet,précisant que "les performances étaient sous pression, voire avaient fortement chuté pour l'hôtellerie haut de gamme parisienne et azuréenne".
Pour le mois d'août, les performances sont bonnes. Les chiffres d'affaires
sont certes stables pour l'hôtellerie super-économique et économique mais,
pour les autres catégories, ils affichent une franche progression. Cette
croissance est particulièrement forte pour l'hôtellerie haut de gamme et de
grand luxe, explique le cabinet. Paris et la province ont bien profité de cette tendance. Les hausses sont soutenues et vont crescendo au fur et à mesure que l'on monte en gamme. Ainsi elles peuvent avoisiner ou dépasser les 10% pour l'hôtellerie haut de gamme ou de grand luxe, sur l'ensemble du territoire.