Destinée à former à la direction et au management d’une équipe au sein d’un hôtel, d’un restaurant ou d’un établissement touristique, cette nouvelle offre de l’EMC située à Lons-le-Saunier et Dôle délivre un diplôme national reconnu par l’Etat de Responsable de Centre de Profit en Tourisme Hôtellerie Restauration. De niveau BAC+3, cette formation s’adresse à des personnes ayant validé un BTS Tourisme ou Hôtellerie, ou à des personnes de niveau bac ayant travaillé trois ans dans le secteur.
Il s’agit de la 4e formation de ce type ouverte au niveau national. Le diplôme est délivré par CCI France, organisme de formation des Chambres de commerce et d’industrie de France, et fait partie du réseau Négoventis, réseau regroupant les 225 cycles de formations commerciales et hôtelières dispensés dans 90 CCI. Cette formation porte essentiellement sur 4 axes : la gestion financière de l’établissement, la stratégie commerciale et le marketing, la gestion des ressources humaines et la gestion de production. Une part importante est consacrée à la formation en entreprise (3 mois) en plus des 600 heures à l’EMC. Elle est adaptée aux personnes qui envisagent de diriger un centre de loisirs, un village de vacances, une résidence hôtelière ou un établissement de restauration. Renseignements : contact@emc-jura.fr
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