Opération séduction pour le nouveau 5* de l'île Maurice.
Ouvert depuis septembre dernier, l'hôtel propose des concepts bien-être propres à la gamme Westin. A Paris, son directeur a fait plus ample connaissance avec ses revendeurs.Une trentaine d'agences de voyages spécialistes de l'île Maurice ont rencontré le mois dernier le directeur du nouvel hôtel Westin Turtle Bay. Le temps d'une soirée dans le jardin d'hiver aux couleurs mauriciennes du Westin Vendôme à Paris, ils sont partis dans l'océan Indien. Car Roman Goetsch, le directeur de l'hôtel mauricien, était venu avec son responsable des ventes en France, William Vincent, et le chef, Sanawaaz Bauboo. Ses amuse-bouche et autres petits plats savoureux ont donné aux professionnels invités un avant-goût de la cuisine servie dans cet établissement 5* axé bien-être.Des concepts "wellbeing" dans un bel environnement
Roman Goetsch a en effet profité de cette soirée pour faire connaître les concepts développés par la marque Westin. Notamment autour du bien-être, sur les plans physique et nutritionnel. L'hôtel est par exemple entièrement non-fumeur. "Nous avons eu un client fumeur qui a choisi de s'arrêter pendant son séjour chez nous, c'est dire à quel point il était détendu et dans un cadre propice", raconte Roman Goetsch.
Les clients ont aussi la possibilité de courir à pied dans le cadre du programme Gearlanding ou bien "Run with Roman". Le directeur qui "courait déjà un peu" s'entraîne désormais plus intensément pour pouvoir emmener les clients sur 2 à 3 km autour de l'hôtel. "C'est un autre moment de convivialité, explique-t-il. Et puis c'est bon pour ma santé ainsi que celle des clients "
Les concepts Westin s'appliquent parfaitement à la destination mauricienne, selon le directeur du Turtle Bay. Ainsi, l'hôtel est situé au nord-ouest de l'île Maurice (près de Balaclava), dans une baie où les tortues viennent pondre leurs œufs. Dans "cet environnement à l'extraordinaire cadre naturel", le chef a son propre jardin de légumes bio, d'herbes et de plantes aromatiques ainsi qu'un rucher. "L'an prochain, nous devrions pouvoir servir notre propre miel" indique Sanawaaz Bauboo.
Le chef propose aussi au restaurant des aliments étiquetés "Super Foods", selon les principes nutritionnels du Dr Pratt adoptés par Westin il y a quinze ans. "Cela consiste à associer certains aliments pour amplifier l'impact de leurs apports" explique Roman Goetsch.
Des ventes bien engagées en France
Le Westin Mauritius Turtle Bay a ouvert il y a six mois, en septembre 2014, et des agences françaises le vendent déjà. "Je suis partie à Noël à l'île Maurice et j'ai pu le visiter. J'y ai trouvé une excellente gastronomie et le propose à mes clients" explique Rina de l'agence Au Cœur du Voyage. Chez Nautil, Natacha a attendu le retour de sa collègue partie en éductour à l'île Maurice. "Cela permet de bien savoir à qui le vendre" glisse-t-elle. "Moi je vois le thème du bien-être comme un petit plus pour cet hôtel" ajoute Emma.
D'autres agents de voyages ont déjà effectué des ventes car "les tarifs d'ouverture étaient tellement intéressants pour un 5 étoiles que des clients ont voulu le tester". "Il y a aussi l'attrait de la nouveauté pour des clients habitués de la destination", souligne Rina.
Pour ceux qui ont connu l'ancien Grand Mauritian* sur l'emplacement duquel a été construit le Westin Mauritius Turtle Bay, le travail sur les volumes de l'hôtel est très intéressant. Miline et Christian de l'agence Ile Maurice Voyages ont ainsi remarqué l'espace ouvert dans les parties communes et le réaménagement de la plage "qui a l'air d'être amenée jusqu'à l'hôtel". "Le Westin Turtle Bay est programmé par tous les TO spécialistes de la destination, même si son ouverture à l'automne l'a empêché de figurer dans toutes les brochures" relève William Vincent. "Nous affichions d'ailleurs en octobre un taux d'occupation de 70%" indique Roman Goetsch.
Enfin, la soirée mauricienne du Westin Turtle Bay s'est achevée par un tirage au sort pour un séjour en partenariat d'Air Mauritius. Muriel Ganier, responsable commerciale de la compagnie, en a rappelé l'offre et le produit (tarifs, confort…) avant de piocher une carte de visite. Roxane, la gagnante, va pouvoir bientôt découvrir l'hôtel mauricien de Westin et ses tortues.
* L'hôtel a été ravagé par un incendie en octobre 2011. Il est resté fermé plus d'un an puis a subi de lourds travaux pour rouvrir presque 3 ans plus tard sous la marque Westin. C'est la troisième adresse Starwood à l'île Maurice.